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正确的吃火锅的顺序
作者:admin 发布日期:2016/7/22 关注?#38382;? 二维码分享

正确的吃火锅的顺序是怎样的?正确的顺序如下,西安潮汕火锅加盟小编分享:

如果?#19981;?#21917;火锅汤(如菌汤等)应趁早,主要是为了减少脂肪、盐、嘌呤、亚硝酸盐等的摄入;

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先吃点主?#24120;?#19968;般情况下,土豆、山药、红薯等都可以作为主?#24120;?#20027;要是为了保护肠胃,同时增加饱腹感,防止后面吃太多肉;

其次是肉禽蛋海鲜类等,应以新鲜的、脂肪含量低的鱼虾、牛肉、鹌鹑蛋等为主,各种肉丸子、火腿肠、内脏等则尽?#21487;?#21507;;

肉类吃了1/3后就开始放蔬菜、菌藻类和豆制品,而不是等到肉类都涮完了再吃。建议蔬菜不要烫太久,一方面能更好地保存营养,另一方面是减少油脂的吸附,如果锅面上有比较多的浮油,应先舀掉再放蔬菜,如果是鸳鸯锅,则最好放在白汤那锅。

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